Fucoidan

Fucoidan là chuỗi cao phân tử polysaccharides có thành phần chính là fucose. Fucoidan có nguồn gốc là một loại chất nhờn chỉ có trong tảo nâu như Kombu, Wakame (Mekabu), Mozuku và là chất xơ hòa tan trong nước, trong đó loài rong biển Mozuku có hàm lượng Fucoidan cao nhất [1].

Fucoidan nguyên liệu có chứa 100% chiết xuất Fucoidan từ tảo Mozuku Okinawa Nhật Bản kết hợp với kỹ thuật tinh chế rây phân tử độc quyền đã giữ lại được hàm lượng Fucoidan tinh khiết cao đến > 95%

Fucoidan có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, ức chế sự hình thành mạch máu và hỗ trợ tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy viên uống Fucoidan có tác dụng chống đông, chống virus, chống oxy hóa và giảm lipid máu.

Ở bệnh nhân ung thư, Fucoidan hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư, làm giảm kích thước khối u thông qua các tác dụng làm tế bào ung thư tự chết theo chương trình (apoptosis), ức chế tăng sinh mạch máu, tác động giảm các phản ứng tăng sinh khối u.

Trên các mô hình thí nghiệm, Fucoidan được quan sát tác động lên nhiều yếu tố kích hoạt con đường chết theo chương trình ngoại sinh và nội sinh. Từ đó ức chế sự phát triển và hoạt hóa quá trình apoptosis (quá trình chết tế bào theo chương trình) của tế bào ung thư. Fucoidan ức chế phân tử tăng sinh mạch (VEGF) gắn với thụ thể trên màng tế bào dẫn tới ức chế sự hình thành mạch máu mới của tế bào ung thư, cắt nguồn cung cấp oxy và dinh dưỡng cho khối u. Trong thí nghiệm in vivo và in vitro, phân tử tăng sinh mạch VEGF được quan sát thấy giảm biểu hiện ở nhóm tế bào được chỉ định Fucoidan.

Fucoidan hỗ trợ tăng cường miễn dịch bằng cách tăng số lượng và hoạt tính của các tế bào NK (nhóm tế bào quan trọng trong hệ miễn dịch) cũng như tăng số lượng các tế bào lympho T (tế bào tiêu diệt tế bào ung thư).

Trong các quan sát ca lâm sàng đơn lẻ ở nhiều bệnh ung thư khác nhau (u não, ung thư tuyến giáp, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư dạ dày…), Fucoidan cho thấy có tác dụng giảm kích thước khối u, cải thiện chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân. Fucoidan cũng có tác dụng hỗ trợ giảm mệt mỏi ở nhóm bệnh nhân sử dụng các thuốc hóa chất điều trị ung thư.

Ngoài tác dụng hỗ trợ bệnh nhân ung thư, Fucoidan cũng được quan sát thấy tác dụng hỗ trợ giảm viêm khớp cho các bệnh nhân viêm khớp gối. Theo kết quả nghiên cứu quan sát đa trung tâm ngẫu nhiên năm 2016, Martin-Martin LS và cộng sự đã chỉ ra thực phẩm hỗ trợ có chứa Fucoidan có tác dụng giảm đau và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm khớp gối.

3. Đối tượng nào nên sử dụng thực phẩm Fucoidan?

4. Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng Fucoidan của Nhật